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#肉末酱爆杏鲍菇#的制作步骤
大师秘籍
1、杏鲍菇切成块，块不要太小，用多点的油微微煎炸一下，杏鲍菇体积会缩小，且失去部分水分，这更有利于吸收汤汁；
2、用少许油煸炒肉末，加入葱姜末，再放入拌饭酱一起炒香肉末；
3、最后下入刚刚准备好的杏鲍菇焖煮一下，让它们充分吸收肉末汤汁的香味，再放入适量的盐调味料即可。
2、用少许油煸炒肉末，加入葱姜末，再放入拌饭酱一起炒香肉末；
3、最后下入刚刚准备好的杏鲍菇焖煮一下，让它们充分吸收肉末汤汁的香味，再放入适量的盐调味料即可。
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