荠菜鸡蛋盒子

荠菜鸡蛋盒子

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
1-2小时
烹饪时间:
1-2小时
发布时间:2014-04-26
72万 浏览量 7833 收藏
荠菜含丰富的维生素C和胡萝卜素,有助于增强机体免疫功能。还能降低血压、健胃消食,治疗胃痉挛、胃溃疡、痢疾、肠炎等病。
扫一扫边看边做

用料

主料
荠菜
250克
面团
适量
辅料
3个
100克
适量
适量
适量

#荠菜鸡蛋盒子#的制作步骤

1. 先装洗摘干净的荠菜切碎放入器皿内,再淋上适量蔬菜油备用。
2. 将提前浸泡至软的虾米剁碎。
3. 倒入锅内,再打入三只鸡蛋
4. 调入少许芝麻油,搅拌均匀。
荠菜鸡蛋盒子的做法步骤_1
5. 烧热锅放少许橄榄油,倒入蛋液。
6. 煎好一面再反转煎另一面至熟后取出。
7. 由于这煎鸡蛋饼里有虾米,稍感硬,所以必须要剁碎。
8. 然后倒入瓶装荠菜的大锅里。
荠菜鸡蛋盒子的做法步骤_2
9. 调入少许盐以及胡椒粉搅拌均匀。
10. 把事先准备好的面团擀成皮即可开始包盒子了。
11. 包好之后用叉子压边,这样不容易散边而且边皮比较薄,吃起来口感更好。
12. 平底锅里倒入少许橄榄油,将包好的盒子放入开始煎。两边都煎成金黄色即可熄火上碟食用了。
荠菜鸡蛋盒子的做法步骤_3荠菜鸡蛋盒子的做法步骤_4

大师秘籍

1、由于只是荠菜以及煎好的鸡蛋饼馅,没有生的肉所以不必煎太长时间或担心煎不熟,只需煎至两面金黄色即可。
分类标签: 包子 小吃 更多

小编推荐

再好的男朋友都比不上一碗番茄鸡肉焗饭来的畅快
考试一结束黛会请欣吃她最喜欢的番茄鸡焗饭。再配上一杯柠檬果汁,下肚的瞬间简直是人间天堂。欣每次吃番茄鸡焗饭都特别香,舀一勺米饭放上鸡肉,再拿筷子把芝士卷到直到芝士丝断掉,吃一大口。两人get到那个点,很默契的都笑出声来。
壹食三刻 30175 阅读
炒饭也能高逼格,黑松露培根炒饭没吃过?过来吃!
对于一切的执着、刁钻甚至死心眼却换来了在日本的舒服体验,和对舌尖上味觉挑剔后的满足感。或许这也是当年《食神》周星星真正想告诉我们的东西,当你喜欢一件事情,哪怕偏执,又怎样呢?
承多猫 99995 阅读
莳萝 清酒 蒸蛤蜊这才是深夜食堂的标配吧。
之前有两周两周没更新,上海的42℃,真的让人不想动。为了解暑,我买了一些莳萝(一种常用于泰式鱼的食材),将它和酒蒸蛤蜊相结合,做出新的味道,却好吃的不得了。
承多猫 19603 阅读
本月最值得期待菜谱!现在看还来得及
一直到今年自己筹划端午节粽子,我才知道包粽子是一件极需要耐心的事。选材要好,包粽子的手艺要好,就连煮粽子也极花时间。去开化考察时,看粽娘们手巧,上下翻飞就捆出来一个结结实实的胖粽。看得心痒了,菜菜也跟着粽娘们学了几招。
菜菜美食日记 24525 阅读