葱油莴笋

葱油莴笋

做       法:
口       味:
葱香
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
30分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2014-04-30
31.2万 浏览量 5823 收藏
春天,处处充满绿意,就如这莴笋,将皮刨开,那绿油油莴肉真让我食欲大开,不用炒,怕它失去绿色,所以用葱油拌着吃,爽脆,清香,酸甜咸很爽口。
扫一扫边看边做

用料

主料
莴笋
适量
辅料
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量

#葱油莴笋#的制作步骤

1. 莴笋去皮,葱清洗干净,红葱头去外皮洗净
2. 莴笋切丝
3. 切好的莴笋放一小勺盐,拌匀腌制30分钟
4. 腌好的莴笋丝挤干水份
葱油莴笋的做法步骤_1
5. 锅烧热,下油,下红葱头及葱白小火慢炸至黄色,加入青葱一起炸至青葱变黄后,沥去葱渣,盛出葱油备用
6. 白醋、少量盐、白糖鸡精及少量凉开水调成汁
7. 红辣椒切丝放放莴笋上,倒入调好的汁水,淋上葱油拌匀即可
8. 色香味具全的葱油莴笋做好了
葱油莴笋的做法步骤_2葱油莴笋的做法步骤_3
分类标签: 凉菜 家常菜 更多

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