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胡萝卜煎饼

做法：

煎

口味：

咸鲜

难度：

简单

人数：

3-4人

准备时间：

10分钟

烹饪时间：

<15分钟

wangjinli 会员

4187 道菜 - 15629 人气

发布时间：2014-05-19

85.4万浏览量 6570 收藏

胡萝卜富含维生素A，可促进机体的正常生长与繁殖，维持上皮组织、防止呼吸道感染，保持视力正常，治疗夜盲症和眼干燥症。妇女进食可以降低卵巢癌的发病发病率。内含琥珀酸钾，有助于防止血管硬化，降低胆固醇，并防治高血压。

扫一扫边看边做

用料

主料

面粉

150克

辅料

玉米粉 50克	胡萝卜适量
细香葱适量	鸡蛋 1个
食盐适量	植物油适量
鸡精适量	香油适量

#胡萝卜煎饼#的制作步骤

1. 胡萝卜去皮，用刨刀擦成细丝

2. 打入鸡蛋

3. 加入香葱

4. 加入面粉

5. 加入玉米粉，然后加适量的水搅拌成比较稠的状态，静置15分钟

6. 电饼铛烧热，刷少许油

7. 将面糊用个勺子一一舀入饼铛上，盖盖一分钟左右

8. 打开，翻面，继续煎至微黄至熟为止

大师秘籍

1、厚薄程度根据大家的口感决定。
2、盖盖是为了让内部尽快熟，并且锁住水分。

更多秘籍: 面粉的做法

分类标签: 饼更多

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