洋白菜胡萝卜炖牛肉

洋白菜胡萝卜炖牛肉

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
普通
人       数:
3-4人
准备时间:
20分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2017-11-08
117.9万 浏览量 1.6万 收藏

翻翻日历,入秋很久。

眼看着就要立冬了。

上海的冬天似乎是这一年最难熬的日子。

很多人都说我东北人应该不怕冷。

那你真的是不了解东北人,起码哈尔滨市这样的,每年有整整半年的时间供暖,房间里边都是23℃以上的。

虽然出门就是零下20度的世界,可出门的时间很短,所有的公共交通也都有暖气,哈尔滨不大的,很少会有一直在外边晃30分钟以上的时间,除非你去玩雪上或者冰上的体育项目。

不过东北人喜欢炖菜

在今天我也就教你一份东北炖菜中几位好吃的一种。

- 展开查看全部 -
扫一扫边看边做

用料

主料
牛肉
适量
白菜
适量
胡萝卜
适量
辅料
适量
适量
适量
适量

#洋白菜胡萝卜炖牛肉#的制作步骤 洋白菜胡萝卜炖牛肉
你看菜名你就知道今天吃啥!

1. 食材的准备是牛肉、洋白菜胡萝卜辣椒。主要的就只有这些。
洋白菜胡萝卜炖牛肉的做法步骤_1
2. 牛肉切成大块后过水焯一下。
洋白菜胡萝卜炖牛肉的做法步骤_2
3. 将辣椒切丁。
洋白菜胡萝卜炖牛肉的做法步骤_3
4. 洋白菜切段。
洋白菜胡萝卜炖牛肉的做法步骤_4
5. 胡萝卜去皮后切成小圆片。
洋白菜胡萝卜炖牛肉的做法步骤_5
6. 然后热锅起油加入辣椒丁,炒出味道放入牛肉。
洋白菜胡萝卜炖牛肉的做法步骤_6
7. 加入少量的蚝油
洋白菜胡萝卜炖牛肉的做法步骤_7
8. 老抽,和牛肉粉。
洋白菜胡萝卜炖牛肉的做法步骤_8
9. 然后再加入切好的胡萝卜。
洋白菜胡萝卜炖牛肉的做法步骤_9
10. 倒入水,大火转中火后烧至20分钟。让味道进去。
洋白菜胡萝卜炖牛肉的做法步骤_10
11. 放入切好的洋白菜段,再翻炒3分钟,就好了。
洋白菜胡萝卜炖牛肉的做法步骤_11
12. 成品。
洋白菜胡萝卜炖牛肉的做法步骤_12
微信公众号:chengweimeishi
扫描下方二维码,看承多猫的其他文章
分类标签: 家常菜 更多

小编推荐

再好的男朋友都比不上一碗番茄鸡肉焗饭来的畅快
考试一结束黛会请欣吃她最喜欢的番茄鸡焗饭。再配上一杯柠檬果汁,下肚的瞬间简直是人间天堂。欣每次吃番茄鸡焗饭都特别香,舀一勺米饭放上鸡肉,再拿筷子把芝士卷到直到芝士丝断掉,吃一大口。两人get到那个点,很默契的都笑出声来。
壹食三刻 31049 阅读
本月最值得期待菜谱!现在看还来得及
一直到今年自己筹划端午节粽子,我才知道包粽子是一件极需要耐心的事。选材要好,包粽子的手艺要好,就连煮粽子也极花时间。去开化考察时,看粽娘们手巧,上下翻飞就捆出来一个结结实实的胖粽。看得心痒了,菜菜也跟着粽娘们学了几招。
菜菜美食日记 26272 阅读
莳萝 清酒 蒸蛤蜊这才是深夜食堂的标配吧。
之前有两周两周没更新,上海的42℃,真的让人不想动。为了解暑,我买了一些莳萝(一种常用于泰式鱼的食材),将它和酒蒸蛤蜊相结合,做出新的味道,却好吃的不得了。
承多猫 20867 阅读
炒饭也能高逼格,黑松露培根炒饭没吃过?过来吃!
对于一切的执着、刁钻甚至死心眼却换来了在日本的舒服体验,和对舌尖上味觉挑剔后的满足感。或许这也是当年《食神》周星星真正想告诉我们的东西,当你喜欢一件事情,哪怕偏执,又怎样呢?
承多猫 109834 阅读