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>
铁锅炖鱼
铁锅炖鱼
做 法:
炖
口 味:
香草
难 度:
普通
人 数:
6人以上
准备时间:
20分钟
烹饪时间:
<15分钟
吴郁慧
会员
745
道菜 -
15450
人气
发布时间:2014-07-23
87.2万
浏览量
5945
收藏
想要把每一餐都吃的不一样,今天我做的是铁锅炖鱼。想要学习其他菜怎么做就到我主页来看看吧.记得给我点赞~
扫一扫边看边做
用料
主料
鲫鱼
250g
冬瓜
200g
辅料
色拉油
适量
辣椒粉
适量
姜粉
适量
生抽
适量
老抽
适量
蚝油
适量
大蒜
适量
细香葱
适量
#铁锅炖鱼#
的制作步骤
1.
鱼去鳞洗净切成麻将大小的块
2.
调成的汤汁
3.
锅中放入适量的油放入葱花、蒜瓣炒香放入汤汁烧开
4.
加入适量的水或高汤烧开
5.
放入鱼块
6.
加入料酒
7.
大火烧开专小火
8.
切好豆皮
冬瓜
9.
放入鱼锅中继续炖
10.
临出锅前放入一点蒜苗丝
11.
出锅了
12.
很好吃啊
分类标签:
热菜
淮扬菜
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