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#萝卜韭菜大肉饺#的制作步骤
2. 猪前腿肉清洗干净，剁成肉泥。
5. 挤去水分的萝卜丝切末与肉和韭菜装在一个大碗里。
7. 加入三勺十三香。
8. 加一勺生抽。
9. 加三勺蚝油。
10. 加两勺料酒。
11. 加两勺半盐。
12. 充分、彻底搅拌均匀，香气扑鼻的饺子馅就调制好了。
13. 饧好的面团分切出一小部分来。
14. 充分揉搓后搓成细长条。
15. 分切成合适大小的剂子。
16. 用手压扁后擀成薄面片。
17. 拿一个面片，放入适量馅料。
18. 包制成自己喜欢的样式。
19. 我还包了另外一种饺子样式呢！
20. 水烧开后煮入饺子。
21. 煮饺子的同时开始调制饺子汁。蒜擦成蒜蓉，加入少量食盐。
22. 加少量生抽，再加入米醋。
23. 滴入芝麻香油。
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