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自制披萨酱

做法：

炒

口味：

其它

难度：

普通

人数：

1-2人

准备时间：

30分钟

烹饪时间：

<30分钟

天使的笑容会员

90 道菜 - 15333 人气

发布时间：2014-08-02

34.2万浏览量 3978 收藏

想要把每一餐都吃的不一样，今天我做的是自制披萨酱。想要学习其他菜怎么做就到我主页来看看吧.记得给我点赞~

扫一扫边看边做

用料

主料

西红柿

适量

辅料

番茄酱适量	胡椒粉适量
披萨草适量	罗勒适量
大蒜适量	黄油适量
洋葱适量

#自制披萨酱#的制作步骤

1. 西红柿洗净、去皮，切成细末。

2. 洋葱洗净、去皮，切成细末。

3. 蒜拍碎，剁成蒜茸。

4. 锅中加入适量黄油，小火融化。

5. 加入蒜茸，炒出香味。

6. 加入洋葱末，翻炒片刻。

7. 加入西红柿细末。

8. 边翻炒边用铲背压压，使西红柿和洋葱更融合，也更粘绸。

9. 待西红柿软烂以后，调入1茶勺食盐、1大勺白糖、和2大勺番茄酱，翻炒均匀。

10. 再调入披萨草和罗勒，翻炒均匀。

11. 此时，锅中会有少许汤汁，可盖上盖子煮5分钟左右。（中间要经常打开盖子搅拌）

12. 煮至披萨酱粘绸无汤汁时，即可关火。

分类标签: 酱汁淮扬菜更多

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洋葱适量

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