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圣诞树面包

做法：

焖

口味：

甜味

难度：

普通

人数：

1-2人

准备时间：

20分钟

烹饪时间：

<30分钟

发布时间：2014-08-04

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根据一般面包制作方法，把所有材料揉成面团，揉至能拉出薄膜的扩展阶段，在28度左右基本发酵1个小时后(发酵到2-2.5倍大)，面团的做法请参考这里；

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主料

180g

20g

辅料

奶粉适量	黄油适量
白砂糖 25g

1. 根据一般面包制作方法，把所有材料揉成面团，揉至能拉出薄膜的扩展阶段，在28度左右基本发酵1个小时后(发酵到2-2.5倍大)，面团的做法请参考这里；

2. 把基础发酵完成的面团分成1个50克、10个30克的小面团；

3. 然后排成如图圣诞树的形状，放温暖湿润处进行最后发酵；

4. 发酵完成的面团放入预热到180的烤箱烤15分钟左右，烤好的面包等冷却之后撒上糖份装饰。

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