蒸乌鸡

蒸乌鸡

做       法:
口       味:
香草
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
20分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2014-10-28
25.9万 浏览量 2701 收藏
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用料

主料
乌鸡
250g
辅料
适量
适量
适量
适量
适量
1张
适量
适量

#蒸乌鸡#的制作步骤

1. 乌鸡冬菇,木耳,腐竹片,荷叶。调料:生抽,生粉,油,盐料酒,糖
蒸乌鸡的做法步骤_1
2. 腐竹浸软些切段
蒸乌鸡的做法步骤_2
3. 冬菇木耳泡发洗净
蒸乌鸡的做法步骤_3
4. 荷叶提前浸软洗净铺在蒸笼底。没有荷叶可以用锡纸垫底
蒸乌鸡的做法步骤_4
5. 乌鸡切块用生粉生抽,油盐姜丝料酒,糖拌匀然后再和冬菇木耳腐竹混合好
蒸乌鸡的做法步骤_5
6. 铺在垫了荷叶的蒸笼
蒸乌鸡的做法步骤_6
7. 放进开水锅里隔水蒸
蒸乌鸡的做法步骤_7
8. 蒸20分钟即可关火
蒸乌鸡的做法步骤_8蒸乌鸡的做法步骤_9
分类标签: 私房菜 粤菜 更多

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