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牛奶蒸蛋
牛奶蒸蛋
做 法:
蒸
口 味:
咸鲜
难 度:
普通
人 数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<30分钟
wangyang
会员
2572
道菜 -
15575
人气
发布时间:2014-09-18
32.5万
浏览量
4457
收藏
我吃蒸蛋上瘾了,天天都要吃,还天天一个味道,鸡蛋牛奶加一点点盐,蒸好后淋一点儿生抽和香油,最近胃口超好,偶尔能吃掉两个鸡蛋加奶蒸出来的水蛋。吃得妈妈有点担心这孩子天天吃,会不会吃烦啊。这次换个样子吃吧,往蒸蛋里面加了西兰花,蒸好后又加了干果,还好,我挺喜欢。
扫一扫边看边做
用料
主料
鸡蛋
两个
牛奶
200g
辅料
西兰花
适量
果仁
适量
生抽
适量
食盐
适量
芝麻油
适量
#牛奶蒸蛋#
的制作步骤
1.
西兰花
撕小朵,冼净备用。
2.
鸡蛋
牛奶
打在碗中,加一点儿盐,用筷子或者蛋抽搅打均匀,过筛后直接入碗。
3.
蒸锅水开后,放上蛋奶液,往蛋奶液中加适量西兰花,中火蒸八分钟左右。
4.
蒸蛋的同时准备干
果仁
。
5.
停火后焖三分钟开锅。
6.
淋
生抽
香油,加干果仁。
分类标签:
拼盘
淮扬菜
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