双耳蒸蛋皮

双耳蒸蛋皮

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2014-08-12
37.2万 浏览量 3403 收藏
准备好食材,木耳和银耳要提前浸泡两小时,直到体积变大。鸡蛋打散,里面加入少量玉米淀粉。将蛋液搅拌均匀后,锅里倒入油,将蛋液摊成蛋皮。
扫一扫边看边做

用料

主料
银耳
30g
辅料
100g
馅200g
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量

#双耳蒸蛋皮#的制作步骤

1. 准备好食材,木耳和银耳要提前浸泡两小时,直到体积变大。
双耳蒸蛋皮的做法步骤_1
2. 鸡蛋打散,里面加入少量玉米淀粉
双耳蒸蛋皮的做法步骤_2
3. 将蛋液搅拌均匀后,锅里倒入油,将蛋液摊成蛋皮。
双耳蒸蛋皮的做法步骤_3
4. 将葱蒜切碎,加入开水,浸泡10分钟。将泡好的葱姜蒜水,少量分次的,加入到猪肉馅里,每加入一次,要用筷子搅拌均匀。
双耳蒸蛋皮的做法步骤_4
5. 将打好的猪肉馅里,加入生抽料酒胡椒粉搅匀。
双耳蒸蛋皮的做法步骤_5
6. 把木耳和银耳切碎,加入到猪肉馅里,拌匀。
双耳蒸蛋皮的做法步骤_6
7. 将拌好的馅,均匀的平铺在蛋皮上面。
双耳蒸蛋皮的做法步骤_7
8. 卷好后,移到蒸锅中,大火蒸15分钟。
双耳蒸蛋皮的做法步骤_8
9. 取出后,用刀切成片状,淋上辣椒油即可。双耳蒸蛋皮烹饪技巧
双耳蒸蛋皮的做法步骤_9双耳蒸蛋皮的做法步骤_10

小编推荐

适合新手的一款蛋糕一定要控制好烤箱温度哦~
比较适合新手的一款蛋糕,其实并不是很难,但是烤箱温度一定要控制好哦~
小菁同学 19345 阅读
再好的男朋友都比不上一碗番茄鸡肉焗饭来的畅快
考试一结束黛会请欣吃她最喜欢的番茄鸡焗饭。再配上一杯柠檬果汁,下肚的瞬间简直是人间天堂。欣每次吃番茄鸡焗饭都特别香,舀一勺米饭放上鸡肉,再拿筷子把芝士卷到直到芝士丝断掉,吃一大口。两人get到那个点,很默契的都笑出声来。
壹食三刻 30172 阅读
好吃的豆腐蛋糕减肥吃它就行了!
今天罐头君要教大家怎么吃豆腐! 你想多了。。。是真正的吃豆腐确却的说是美味、营养、健康、低脂的豆腐蛋糕哦什么?要减肥的你什么都不敢吃?这款蛋糕可是无油无淀粉吃多少都不会胖啊亲!这下你满意了吧~
罐头视频 28491 阅读
本月最值得期待菜谱!现在看还来得及
一直到今年自己筹划端午节粽子,我才知道包粽子是一件极需要耐心的事。选材要好,包粽子的手艺要好,就连煮粽子也极花时间。去开化考察时,看粽娘们手巧,上下翻飞就捆出来一个结结实实的胖粽。看得心痒了,菜菜也跟着粽娘们学了几招。
菜菜美食日记 24520 阅读