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虫草花乌鸡汤
虫草花乌鸡汤
做 法:
煲
口 味:
香草
难 度:
中级
人 数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
半天
luyating
会员
225
道菜 -
15449
人气
发布时间:2014-11-21
56.7万
浏览量
4814
收藏
1将乌鸡斩成小件洗净,虫草花,红枣,枸杞,芡实用水泡洗干净;
扫一扫边看边做
用料
主料
乌鸡
450g
虫草花
60g
辅料
食盐
适量
#虫草花乌鸡汤#
的制作步骤
1.
将
乌鸡
斩成小件洗净,
虫草花
,红枣,枸杞,芡实用水泡洗干净;
2.
置锅烧开水,将乌鸡焯一下,过掉血水;
3.
重新置锅于火上,加入适量的水,倒入焯好的乌鸡;
4.
再加入洗净的其他材料,盖上盖子;
5.
大火烧开后,转为小火,慢炖1--2个小时,出锅前加入适量的盐可以食用。
分类标签:
汤
鲁菜
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