担担面

担担面

做       法:
口       味:
麻辣
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2014-11-26
69.1万 浏览量 6239 收藏
1:锅中注入油,爆香葱碎。
扫一扫边看边做

用料

主料
面条
300g
猪肉
200g
辅料
100g
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
粉适量
适量
适量
适量

#担担面#的制作步骤

1. 锅中注入油,爆香葱碎。
担担面的做法步骤_1
2. 下入肉馅煸炒均匀。
担担面的做法步骤_2
3. 烹入料酒,加入酱油糖煸炒均匀。
担担面的做法步骤_3
4. 下入芽菜继续翻炒均匀即成臊子。
担担面的做法步骤_4
5. 把辣椒面和芝麻放入小碗中。
担担面的做法步骤_5
6. 锅中注入有烧至6成热。
担担面的做法步骤_6
7. 将热油浇在辣椒碗中,搅拌均匀即成油辣子。
担担面的做法步骤_7
8. 酱油糖按10;5;1的比例调拌均匀。
担担面的做法步骤_8
9. 把酱油倒入锅中,煮开即。倒出晾凉。
担担面的做法步骤_9
10. 取一碗加入适量的芝麻将特质酱油盐鸡精花椒粉葱碎蒜碎油辣子成料汁。
担担面的做法步骤_10
11. 锅中注入水,烧开下入面条煮熟。
担担面的做法步骤_11
12. 料碗中,加入一勺煮面的汤。把调料冲开。
担担面的做法步骤_12
13. 将面条捞入汤碗中。
担担面的做法步骤_13
14. 浇上肉末臊子,加入花生碎。
担担面的做法步骤_14
15. 香菜点缀一下即可。
担担面的做法步骤_15
分类标签: 川菜 更多

小编推荐

莳萝 清酒 蒸蛤蜊这才是深夜食堂的标配吧。
之前有两周两周没更新,上海的42℃,真的让人不想动。为了解暑,我买了一些莳萝(一种常用于泰式鱼的食材),将它和酒蒸蛤蜊相结合,做出新的味道,却好吃的不得了。
承多猫 19598 阅读
糖心蛋的极简做法,5分钟轻松搞定
前段时间微博有人问我糖心蛋怎么做。 我一直觉得糖心蛋很好做。 好做的原因是有几个极其简单的方法。 今天就和大家分享两种。 超简单的糖心蛋~
承多猫 41635 阅读
适合新手的一款蛋糕一定要控制好烤箱温度哦~
比较适合新手的一款蛋糕,其实并不是很难,但是烤箱温度一定要控制好哦~
小菁同学 19351 阅读
好吃的豆腐蛋糕减肥吃它就行了!
今天罐头君要教大家怎么吃豆腐! 你想多了。。。是真正的吃豆腐确却的说是美味、营养、健康、低脂的豆腐蛋糕哦什么?要减肥的你什么都不敢吃?这款蛋糕可是无油无淀粉吃多少都不会胖啊亲!这下你满意了吧~
罐头视频 28496 阅读