椒盐蘑菇

椒盐蘑菇

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2014-08-14
79.8万 浏览量 1.5万 收藏
椒盐蘑菇是平菇加上椒盐,营养丰富,味道鲜美,也可以使用普通蘑菇。
扫一扫边看边做

用料

主料
蘑菇
300克
辅料
适量
适量
1个
适量
适量
适量

#椒盐蘑菇#的制作步骤

1. 蘑菇撕成小朵,清洗。挤干水分加盐、鲜味粉腌制。在腌制蘑菇时用鸡蛋面粉、水调成面糊,将腌过的蘑菇挤去腌的水,放入面糊裹匀,锅加油烧8成热。
椒盐蘑菇的做法步骤_1
2. 依个下入蘑菇炸至酥黄,炸出一层撒少许椒盐粉。全出锅后趁热撒上花。
椒盐蘑菇的做法步骤_2椒盐蘑菇的做法步骤_3

大师秘籍

1、盐至蘑菇的盐不要太多,熟后要加椒盐加多会咸。蘑菇炸的时候挤去腌制的水分不会爆油。
更多秘籍: 蘑菇的做法

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