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圆白菜炒粉丝

做法：

炒

口味：

咸鲜

难度：

普通

人数：

1-2人

准备时间：

无

烹饪时间：

<15分钟

发布时间：2014-08-29

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圆白菜炒粉丝是山东一带的汉族风味名菜，属于鲁菜系。白菜炒粉丝是中国比较常见的家常菜，清爽的圆白菜配上滑嫩的粉丝，口味俱佳。

扫一扫边看边做

主料

100克

辅料

1. 粉丝放入热水中烫软后切段，圆白菜去梗后手撕成大片，蒜片薄片。

2. 热锅冷油爆香蒜片后加入花椒粒炒香。

3. 放入圆白菜大火翻炒，放入粉丝，高汤和各种调料炒至收汁即可。

1、一定要用大火炒，才能保证圆白菜的爽脆

更多秘籍: 圆白菜的做法

分类标签: 家常菜鲁菜北京菜更多

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