酱香辣子鸡

酱香辣子鸡

做       法:
口       味:
微辣
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
1天
烹饪时间:
1-2小时
发布时间:2014-10-24
48.3万 浏览量 4208 收藏
辣子鸡,想起来就很诱人的一道菜。劲辣的味道,喷香的鸡丁,米饭表示鸭梨山大啊!自己做饭的好处之一就是管够管饱,很适合我这种贪吃的人。而且,可以根据自己的口味调节调料的比例,不要太辣,鸡肉要多,肉块还不能太小!
扫一扫边看边做

用料

主料
鸡腿
4个
干辣椒
适量
辅料
适量
适量
适量
适量
适量

#酱香辣子鸡#的制作步骤

1. 鸡腿去骨。
2. 鸡腿切块,加入酱油料酒,腌渍过夜。
3. 锅内放油,把花椒粒撒入,炸出香味。
4. 把腌渍好的鸡肉放入锅内煸炒。
酱香辣子鸡的做法步骤_1
5. 沥去多于的汁水,煸炒直到鸡肉表面变焦。
6. 撒入干辣椒,翻炒出香味。
7. 撒入叶和少许白糖。
8. 翻炒均匀出锅。
酱香辣子鸡的做法步骤_2酱香辣子鸡的做法步骤_3

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