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土豆饼

土豆饼

做法：

煎

口味：

咸鲜

难度：

简单

人数：

1-2人

准备时间：

30分钟

烹饪时间：

<30分钟

wangyang 会员

2572 道菜 - 15575 人气

发布时间：2014-10-28

80.9万浏览量 1.5万收藏

食物是可以影响人的情绪和精神状态。当你发现总是精神恍惚、丢三落四时，可能是由于体内缺乏维生素A和维生素C，或是摄取酸性食物过多，这时土豆可以帮你补充维生素A和C，也可以在提供营养的前提下，代替由于过多食用肉类而引起的食物酸碱度失衡。当你出现抑郁、灰心丧气、不安等负面情绪，土豆可以帮你解决难题，因为它里面含有丰富的矿物质和营养元素能作用于人体，能舒缓压力，改善人的精神状态。每天适当的补充土豆，活力充沛每一天。

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用料

主料

2个

50ml

辅料

鸡蛋 1个	葱适量
食盐适量	豆油适量
番茄酱适量

#土豆饼#的制作步骤

1. 材料图。

土豆饼的做法步骤_1

2. 葱切成粒待用。

土豆饼的做法步骤_2

3. 土豆刨成细丝，打入鸡蛋。

土豆饼的做法步骤_3

4. 加入面粉、盐和葱花，然后放入少量的水拌匀。

土豆饼的做法步骤_4

5. 静待5分钟。

土豆饼的做法步骤_5

6. 不沾锅旺火，锅里刷上油，烧热后转为小火。

土豆饼的做法步骤_6

7. 心型模具内侧刷上油，然后放入锅里。

土豆饼的做法步骤_7

8. 把搅拌好的土豆液放入心型模具里压实，小火煎制。

土豆饼的做法步骤_8

9. 煎黄定型后，把模具拿出，翻另一面煎制，煎的时候用锅铲压实，（如果土豆液粘在模具上，可以用水果刀沿着边缘处划开，就会自动脱落）。

土豆饼的做法步骤_9

10. 两面煎黄即可。

土豆饼的做法步骤_10

11. 成品。

土豆饼的做法步骤_11

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