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#金沙土豆球#的制作步骤
大师秘籍
1、土豆要用蒸熟的，减少其中的含水量。裹上干玉米淀粉，油七八成热下锅变色快速出锅，防止炸糊。土豆球比较软，放入蛋黄沫里不要用力翻动，防止炒散，快速出锅，防止糊锅。
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