香煎牛排

香煎牛排

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
20分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2014-11-20
16.1万 浏览量 1097 收藏
情人节晚上的西餐是临时想到要做的,所以逛街回来的路上就去超市买了牛排。即便是在英国,我们俩也基本吃中餐,除了偶尔吃意面和披萨。所以今晚的牛排也算我特地花心思表达一下我的心意啦。本来想买黑椒酱的,超市没有卖,就回家自己调了汁。做法非常简单,不过非常好吃,入足了味道,鲜美多汁。2镑多的牛排,两个人吃的很满足呢。
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用料

主料
牛排
适量
西兰花
4朵
辅料
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量

#香煎牛排#的制作步骤

1. 准备好2人份牛排
2. 用刀背把肉敲松。
3. 牛排抹上盐和胡椒粉
4. 取一个碗,倒入烧烤酱2勺,生抽1勺。
5. 倒入2勺蚝油
6. 兑入料酒调匀成汁。
香煎牛排的做法步骤_1
7. 把牛肉浸在调好的汁里。
8. 撒上罗勒碎,腌制1小时。
9. 热锅融化黄油
10. 下牛排煎5分钟。
11. 翻面继续煎3分钟,关火,用余温继续热一会。
12. 西兰花焯水盛出,就可以摆盘啦。
香煎牛排的做法步骤_2香煎牛排的做法步骤_3
分类标签: 热菜 西餐面点 更多

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