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>
香煎牛排
香煎牛排
做 法:
煎
口 味:
咸鲜
难 度:
简单
人 数:
1-2人
准备时间:
20分钟
烹饪时间:
<30分钟
wangyang
会员
2572
道菜 -
15575
人气
发布时间:2014-11-20
16.1万
浏览量
1097
收藏
情人节晚上的西餐是临时想到要做的,所以逛街回来的路上就去超市买了牛排。即便是在英国,我们俩也基本吃中餐,除了偶尔吃意面和披萨。所以今晚的牛排也算我特地花心思表达一下我的心意啦。本来想买黑椒酱的,超市没有卖,就回家自己调了汁。做法非常简单,不过非常好吃,入足了味道,鲜美多汁。2镑多的牛排,两个人吃的很满足呢。
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扫一扫边看边做
用料
主料
牛排
适量
西兰花
4朵
辅料
罗勒叶
适量
黄油
适量
食盐
适量
胡椒粉
适量
蚝油
适量
料酒
适量
生抽
适量
#香煎牛排#
的制作步骤
1.
准备好2人份
牛排
。
2.
用刀背把肉敲松。
3.
牛排抹上盐和
胡椒粉
。
4.
取一个碗,倒入烧烤酱2勺,
生抽
1勺。
5.
倒入2勺
蚝油
。
6.
兑入
料酒
调匀成汁。
7.
把牛肉浸在调好的汁里。
8.
撒上罗勒碎,腌制1小时。
9.
热锅融化
黄油
。
10.
下牛排煎5分钟。
11.
翻面继续煎3分钟,关火,用余温继续热一会。
12.
西兰花
焯水盛出,就可以摆盘啦。
分类标签:
热菜
西餐面点
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