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豌豆炒牛肉

做法：

炒

口味：

咸鲜

难度：

普通

人数：

1-2人

准备时间：

10分钟

烹饪时间：

<30分钟

zhengliming 会员

1548 道菜 - 15676 人气

发布时间：2014-11-21

84.3万浏览量 9586 收藏

甜豌豆给我一种肉食青菜的感觉，肥肥的，咬下去口感极佳。

扫一扫边看边做

用料

主料

豌豆

500克

牛肉

200克

辅料

红萝卜 100克	姜适量
酱油适量	食盐适量
白糖适量

#豌豆炒牛肉#的制作步骤

1. 牛肉加入适量的盐糖油，姜丝，腌制。豌豆摘取边上的丝，红萝卜切片，备用。锅里下油。

2. 加入豌豆和红萝卜，翻炒。加入适量的食盐，翻炒几分钟。将熟了的豌豆暂时装起。

3. 锅里下油，加入姜丝翻炒后加入牛肉。翻炒牛肉并加入适量的酱油。加入炒熟了的豌豆。翻炒1分钟。

大师秘籍

1、甜豌豆直接生炒，不用飞水，这样吃起来更爽甜。

更多秘籍: 豌豆的做法牛肉的做法

分类标签: 热菜家常菜私房菜闽菜更多

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红萝卜 100克	姜适量
酱油适量	食盐适量
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豌豆炒牛肉