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圣诞芝士蛋糕

做法：

烤

口味：

甜味

难度：

普通

人数：

1-2人

准备时间：

20分钟

烹饪时间：

<30分钟

wangyang 会员

2572 道菜 - 15575 人气

发布时间：2014-12-18

92.4万浏览量 1.2万收藏

做了原味重芝士蛋糕，临近节日，总是让人倍感放松。蛋糕也升级成重芝士了，为了贴近圣诞节气氛，加了简单的装饰。花“重金”买了蓝莓和盒装草莓，这两种水果搭在一起真是绝配。围在圣诞树旁，有种丰收的感觉。

扫一扫边看边做

用料

主料

蛋糕粉

坯1个

辅料

酸奶 100g	鸡蛋 1个
牛奶 30g	玉米淀粉 5g
奶酪 220g	白糖 40g

#圣诞芝士蛋糕#的制作步骤

1. 备齐原料，酸奶选择微微稠一点的为宜。

2. 奶油奶酪室温软化，加入白砂糖用蛋抽大致顺滑。

3. 加入牛奶继续搅拌顺滑。

4. 再放入酸奶拌匀。

5. 加入一枚全蛋混合均匀。

6. 筛入玉米淀粉拌匀。

7. 活底模具包上锡纸，倒入芝士糊。

8. 震荡出多余的气泡。入预热160度烤箱，中下层，烤50分钟。再调至180度，中上层，烤制10分钟左右上至满意的颜色，冷却后再取出。

9. 装饰一下。

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