干煸鱿鱼丝

干煸鱿鱼丝

做       法:
干煸
口       味:
微辣
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2015-01-27
23.9万 浏览量 2432 收藏
鱿鱼洗净去皮。芹菜切段,切姜丝,辣椒丝,蒜拍碎,鱿鱼切丝。
扫一扫边看边做

用料

主料
鱿鱼
350g
辅料
150g
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量

#干煸鱿鱼丝#的制作步骤

1. 鱿鱼洗净去皮。
干煸鱿鱼丝的做法步骤_1
2. 芹菜切段,切丝,辣椒丝,拍碎,鱿鱼切丝。
干煸鱿鱼丝的做法步骤_2
3. 焯熟鱿鱼丝捞出备用。
干煸鱿鱼丝的做法步骤_3
4. 豆豉切碎,小米椒切丁。
干煸鱿鱼丝的做法步骤_4
5. 锅里倒油烧热,放入干辣椒丝,姜丝,蒜瓣爆香。
干煸鱿鱼丝的做法步骤_5
6. 再放入豆豉,小米椒炒香。
干煸鱿鱼丝的做法步骤_6
7. 放入鱿鱼丝翻炒。
干煸鱿鱼丝的做法步骤_7
8. 用铲子按压干煸,放入一点生抽调色。
干煸鱿鱼丝的做法步骤_8
9. 放入芹菜炒,撒盐翻炒几下即可出锅。
干煸鱿鱼丝的做法步骤_9干煸鱿鱼丝的做法步骤_10
分类标签: 热菜 私房菜 更多

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