芹香藕片
发布时间:2015-02-05
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莲藕,富含淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质,肉质肥嫩,白净滚圆,口感甜脆。中医认为,藕是一款冬令进补的保健食品,既可食用,又可药用。生食能凉血散淤,熟食能补心益肾,可以补五脏之虚,强壮筋骨,滋阴养血。同时还能利尿通便,帮助排泄体内的废物和毒素。
#芹香藕片#的制作步骤
3. 毛芹菜洗净切段,小米椒洗净切圈,大
蒜用捣蒜器捣泥,加少许纯净水、盐拌均匀
7. 把毛芹菜加进莲藕里拌均匀,把调味汁倒进去拌均匀
大师秘籍
1、莲藕一定不可久煮,捞起快速过凉水,最好加点白醋一起侵泡到凉透。可以加点熟花生米,味道会更佳。