首页 > 菜谱大全 > 酸辣炒白菜

酸辣炒白菜

做法：

炒

口味：

酸辣

难度：

简单

人数：

1-2人

准备时间：

20分钟

烹饪时间：

<30分钟

wangyang 会员

2572 道菜 - 15575 人气

发布时间：2015-02-28

86.6万浏览量 1万收藏

其实家常菜才是最令人回味的，饭店里的饭菜再好，连吃二餐之后我就会特别想念家中的味道，尤其是这道酸辣炒白菜，小时候妈妈做这道菜时我都会守在旁边要求炒大大的一盘，现在轮到我掌勺了，这道菜也成了女儿心目中妈妈的味道，每次吃到它都会心满意足，是一道从小到大百吃不厌的菜。

扫一扫边看边做

用料

主料

白菜

适量

辅料

干辣椒适量	葱适量
白糖适量	米醋适量
生抽适量	食盐适量
香油适量

#酸辣炒白菜#的制作步骤

1. 准备好材料，白菜去掉叶片只留菜梆，葱切片。

2. 白菜梆对半切开后斜着刀将白菜切成斜片状。

3. 干辣椒用剪刀剪成丝。

4. ;锅中倒入油，7成热时，放入辣椒和葱片爆香。

5. 待辣椒丝颜色变深有香味爆出时，倒入白菜片翻炒。

6. 依次加入白糖，盐，米醋和生抽。

7. 继续翻炒至熟，淋入2滴香油即可出锅。

8. 成品图。

分类标签: 热菜家常菜东北菜更多

小编推荐

莳萝清酒蒸蛤蜊这才是深夜食堂的标配吧。

之前有两周两周没更新，上海的42℃，真的让人不想动。为了解暑，我买了一些莳萝（一种常用于泰式鱼的食材），将它和酒蒸蛤蜊相结合，做出新的味道，却好吃的不得了。

承多猫 19610 阅读

好吃的豆腐蛋糕减肥吃它就行了！

今天罐头君要教大家怎么吃豆腐！你想多了。。。是真正的吃豆腐确却的说是美味、营养、健康、低脂的豆腐蛋糕哦什么？要减肥的你什么都不敢吃？这款蛋糕可是无油无淀粉吃多少都不会胖啊亲！这下你满意了吧~

罐头视频 28500 阅读

炒饭也能高逼格，黑松露培根炒饭没吃过？过来吃！

对于一切的执着、刁钻甚至死心眼却换来了在日本的舒服体验，和对舌尖上味觉挑剔后的满足感。或许这也是当年《食神》周星星真正想告诉我们的东西，当你喜欢一件事情，哪怕偏执，又怎样呢？

承多猫 100087 阅读

适合新手的一款蛋糕一定要控制好烤箱温度哦～

比较适合新手的一款蛋糕，其实并不是很难，但是烤箱温度一定要控制好哦～

小菁同学 19358 阅读

干辣椒适量	葱适量
白糖适量	米醋适量
生抽适量	食盐适量
香油适量

酸辣炒白菜