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茄汁菜花

做法：

炒

口味：

咸鲜

难度：

简单

人数：

1-2人

准备时间：

20分钟

烹饪时间：

<30分钟

wangyang 会员

2572 道菜 - 15575 人气

发布时间：2015-03-11

50.4万浏览量 2999 收藏

这番茄炒菜花应该是大家餐桌上的常客了吧,很容易做,也很好吃,酸汁汁的味道让人很有胃口.

扫一扫边看边做

用料

主料

菜花

适量

五花肉

适量

辅料

胡萝卜适量	葱适量
姜适量	蒜适量
蚝油适量	食盐适量

#茄汁菜花#的制作步骤

1. 主料准备好

2. 姜切丝，蒜切末，胡萝卜切成细小的丁（胡萝卜用来配色的，可不加）

3. 五花肉切薄片

4. 菜花撕小朵，清洗干净后焯水一分钟，快速捞出后，控干

5. 锅中放少量油，放五花肉煸炒

6. 煸炒出五花肉的油分后放姜丝拌炒

7. 放入两大勺番茄酱和适量蚝油拌炒

8. 放菜花一起拌炒

9. 炒至菜花均匀的裹上酱汁后放入胡萝卜丁

10. 最后撒上葱花即可

分类标签: 热菜家常菜浙菜更多

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胡萝卜适量	葱适量
姜适量	蒜适量
蚝油适量	食盐适量

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