注册
|
登录
|
下载客户端
新浪微博
首页
菜谱分类
家常菜谱
羹
炖品
糖水
甜品
沙拉
饮品
冰品
热菜
凉菜
素菜
家常菜
私房菜
宫廷菜
农家菜
小吃
主食西点
米饭
粥
面
饼
饺子
馒头
包子
人群膳食
孕妇
产妇
儿童
婴幼儿
老年人
运动员
高考生
中国菜系
川菜
鲁菜
湘菜
闽菜
苏菜
徽菜
浙菜
外国菜系
韩国料理
日本料理
西餐面点
意大利餐
东南亚菜
泰国菜
法国菜
功能性调理
美容
减肥
丰胸
排毒
补钙
乌发
明目
传统节日
春节
元宵节
清明节
端午节
七夕节
中秋节
重阳节
美食视频
原料食材
美食专题
好厨课堂
首页
>
菜谱大全
>
黑椒萝卜骨
黑椒萝卜骨
做 法:
煎
口 味:
咸鲜
难 度:
简单
人 数:
1-2人
准备时间:
20分钟
烹饪时间:
<30分钟
sunkang
会员
2969
道菜 -
15605
人气
发布时间:2015-03-16
69.6万
浏览量
4238
收藏
白萝卜取中间部分切成手指长短的条,其余边角料切碎,小葱切花,大蒜剁碎;把剁碎的白萝卜和大蒜放入肉泥中抓匀;
扫一扫边看边做
用料
主料
猪肉
适量
白萝卜
适量
小葱
适量
辅料
生抽
1/3汤匙
胡椒粉
少许
料酒
半汤匙
蚝油
半汤匙
食盐
适量
大蒜
2瓣
玉米淀粉
适量
白糖
半茶匙
#黑椒萝卜骨#
的制作步骤
1.
原料准备好;
2.
白萝卜
取中间部分切成手指长短的条,其余边角料切碎,
小葱
切花,
大蒜
剁碎;
3.
把剁碎的白萝卜和大蒜放入肉泥中抓匀;
4.
放入
胡椒粉
、少许淀粉、
蚝油
、
白糖
、
料酒
、
生抽
拌匀;
5.
腌制10分钟入味;
6.
取适量淀粉,把一根萝卜条拍上淀粉;
7.
取适量肉泥,小心均匀地粘上萝卜条,留出头尾,做成排骨的模样;
8.
依次做完所有萝卜骨;
9.
平底锅内入适量油烧至六分热,下入萝卜骨,先不翻动,煎两分钟;
10.
煎至金黄,翻面再煎至金黄;
11.
最后盛盘,撒上葱花即可。
分类标签:
热菜
私房菜
更多
相关菜谱
萝卜素丸子
193093
浏览 *
39
收藏
清炒萝卜
95510
浏览 *
32
收藏
萝卜丝丸子汤
80928
浏览 *
32
收藏
胡萝卜土豆咖喱
17534
浏览 *
25
收藏
小编推荐
本月最值得期待菜谱!现在看还来得及
一直到今年自己筹划端午节粽子,我才知道包粽子是一件极需要耐心的事。选材要好,包粽子的手艺要好,就连煮粽子也极花时间。去开化考察时,看粽娘们手巧,上下翻飞就捆出来一个结结实实的胖粽。看得心痒了,菜菜也跟着粽娘们学了几招。
菜菜美食日记
24534 阅读
莳萝 清酒 蒸蛤蜊这才是深夜食堂的标配吧。
之前有两周两周没更新,上海的42℃,真的让人不想动。为了解暑,我买了一些莳萝(一种常用于泰式鱼的食材),将它和酒蒸蛤蜊相结合,做出新的味道,却好吃的不得了。
承多猫
19610 阅读
这么做茄子也很好吃
做过鱼香肉子,做过红烧茄子,这次是鱼香茄子,鲜,香,而且下饭!吃茄子的好季节,茄子就是怎么做都好吃,这道鱼香茄子也算是让我的厨艺得到了升华。
朱长江
196228 阅读
再好的男朋友都比不上一碗番茄鸡肉焗饭来的畅快
考试一结束黛会请欣吃她最喜欢的番茄鸡焗饭。再配上一杯柠檬果汁,下肚的瞬间简直是人间天堂。欣每次吃番茄鸡焗饭都特别香,舀一勺米饭放上鸡肉,再拿筷子把芝士卷到直到芝士丝断掉,吃一大口。两人get到那个点,很默契的都笑出声来。
壹食三刻
30183 阅读
每周人气排行
1
蒸白菜卷
2
玉米烙
金闪闪的玉米烙,代表着金玉满堂,团结美满。…
3
白菜炖豆腐
白菜炖豆腐是一道菜品,制作原料有豆腐,大白菜等。在我国各…
4
素炒西兰花
素炒西兰花是一道传统汉族的家常菜。…
5
秋葵炒肉
秋葵炒肉是一道以秋葵和猪肉为主料的家常菜。…
#sunkang#
的更多菜谱
小编推荐
香糯蛋黄肉粽
本月最值得期待菜谱!现在看还来得及
3万 阅读
酒蒸蛤蜊
莳萝 清酒 蒸蛤蜊
这才是深夜食堂的标配吧。
2万 阅读
鱼香茄子
这么做茄子也很好吃
20万 阅读
浓情焗饭
再好的男朋友
都比不上一碗番茄鸡肉焗饭来的畅快
4万 阅读
热门搜索
秋葵
莲藕
大蒜
四季豆
辣椒
红枣
黑木耳
茄子
菜花
荸荠
油菜
专题推荐
大师家常菜第三期
齐鲁风味,中国八大菜系中唯一一个自发性菜...
缤纷美食
百变食材
健康养生
节日美食
美容时尚
查看更多
好厨视频
糖醋里脊
西红柿炖牛腩
鱼香肉丝
宫保鸡丁
红烧茄子
皮蛋瘦肉粥
红烧鸡翅