粉蒸鸭腿

粉蒸鸭腿

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
30分钟
烹饪时间:
1-2小时
发布时间:2015-04-07
30.9万 浏览量 4953 收藏
鸭肉肉性味甘、寒,入肺胃肾经,有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。 胖子这次采用粉蒸的方法来制作鸭腿。蒸出来的鸭肉细嫩,弹压。垫底的土豆吸收的鸭肉的香味,吃起来绵软可口。
扫一扫边看边做

用料

主料
鸭腿
适量
土豆
适量
辅料
适量
适量
适量
适量
适量
适量

#粉蒸鸭腿#的制作步骤

1. 鸭腿切块。
2. 放入碗中加上出蒸肉米粉至外所有的调料拌匀。腌制1个小时。
3. 土豆去皮切滚刀块。
4. 再腌制好的鸭块上面撒上米粉。
粉蒸鸭腿的做法步骤_1
5. 拌匀。
6. 将土豆点在容器的底部。
7. 再在上面铺上粘好米粉的鸭块。
8. 放入蒸锅中红旺火上汽转中火蒸1个小时即可。
粉蒸鸭腿的做法步骤_2粉蒸鸭腿的做法步骤_3

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