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>
萝卜猪肉蒸饺
萝卜猪肉蒸饺
做 法:
蒸
口 味:
咸鲜
难 度:
简单
人 数:
1-2人
准备时间:
1-2小时
烹饪时间:
<30分钟
wangyang
会员
2572
道菜 -
15575
人气
发布时间:2015-04-07
43.5万
浏览量
8274
收藏
“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”这是古来留下的养生之道。多吃萝卜确实对身体有诸多的好处,尤其在秋冬季,萝卜是理气驱寒,物美价廉的好东西。萝卜馅饺子是家里冬季经常吃的主食,今天做的是蒸饺,外皮筋道,内陷够味。
扫一扫边看边做
用料
主料
面粉
适量
猪肉
适量
辅料
白萝卜
适量
葱
适量
豆油
适量
五香粉
适量
香油
适量
酱油
适量
食盐
适量
#萝卜猪肉蒸饺#
的制作步骤
1.
将
面粉
和成面团,蒸饺的面团要比煮饺的面稍微软一点。盖好,饧在一边。去做馅。
2.
精肉剁成肉泥,
葱
切碎。肉泥加入葱碎,以及适量的盐,
酱油
,色拉油,
五香粉
。
3.
拌匀搅拌上劲儿。
4.
大萝卜去皮洗干净。用擦丝工具把萝卜擦成丝。
5.
萝卜丝放入开水锅烫一下。
6.
捞出放入凉水里。攥干后简单用到剁几下,不用太碎。
7.
放入肉馅内拌匀。拌匀后在倒入一勺
香油
,再次搅拌成馅。
8.
饧好的面团做成小面剂子,我做的比平常的煮饺大一点。
9.
擀皮,包馅,包成饺子状。
10.
全部做好,水开后入蒸锅,开锅后蒸12分钟即可。
分类标签:
饺子
东北菜
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