蒜蓉炒花菜

蒜蓉炒花菜

做       法:
口       味:
蒜香
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2015-05-12
72.8万 浏览量 1.2万 收藏
特别喜欢吃有花菜,这种所谓的有机花菜,其实是花球稀松,不像大部分花菜看起来那么紧密,口感比普通花菜质地细嫩,味甘鲜美。炒花菜时一定要用肥点的五花肉片,越炒越香。蒜蓉炒花菜,将蒜蓉和五花肉一同炒香再下花菜,浓浓的蒜香融入花菜中美味无穷!
扫一扫边看边做

用料

主料
菜花
500克
五花肉
100克
辅料
适量
50克
适量
适量
适量

#蒜蓉炒花菜#的制作步骤

1. 花菜洗净
2. 锅内放水烧开下花菜焯2分钟
3. 捞出
4. 五花肉切片
蒜蓉炒花菜的做法步骤_1
5. 去皮
6. 擦成蒜蓉
7. 锅下放五花肉炒出油
8. 放蒜蓉
蒜蓉炒花菜的做法步骤_2
9. 炒出蒜香后放适量生抽
10. 放花菜
11. 放盐
12. 出锅前放少许辣椒
蒜蓉炒花菜的做法步骤_3蒜蓉炒花菜的做法步骤_4

大师秘籍

1、炒蒜蓉时一定要用小火炒出香味,蒜蓉炒至微微泛黄即可,掌握好火候和炒制时间,时间炒短了不香,炒过了会发苦。
分类标签: 热菜 家常菜 更多

小编推荐

好吃的豆腐蛋糕减肥吃它就行了!
今天罐头君要教大家怎么吃豆腐! 你想多了。。。是真正的吃豆腐确却的说是美味、营养、健康、低脂的豆腐蛋糕哦什么?要减肥的你什么都不敢吃?这款蛋糕可是无油无淀粉吃多少都不会胖啊亲!这下你满意了吧~
罐头视频 28504 阅读
适合新手的一款蛋糕一定要控制好烤箱温度哦~
比较适合新手的一款蛋糕,其实并不是很难,但是烤箱温度一定要控制好哦~
小菁同学 19360 阅读
炒饭也能高逼格,黑松露培根炒饭没吃过?过来吃!
对于一切的执着、刁钻甚至死心眼却换来了在日本的舒服体验,和对舌尖上味觉挑剔后的满足感。或许这也是当年《食神》周星星真正想告诉我们的东西,当你喜欢一件事情,哪怕偏执,又怎样呢?
承多猫 100123 阅读
莳萝 清酒 蒸蛤蜊这才是深夜食堂的标配吧。
之前有两周两周没更新,上海的42℃,真的让人不想动。为了解暑,我买了一些莳萝(一种常用于泰式鱼的食材),将它和酒蒸蛤蜊相结合,做出新的味道,却好吃的不得了。
承多猫 19617 阅读