核桃黄瓜拌猪肝

核桃黄瓜拌猪肝

做       法:
口       味:
微辣
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2015-05-28
61.8万 浏览量 7884 收藏
新鲜上市的蒜米,提味且不辣,猪肝的鲜香和核桃的脆香互搭,嚼起来更是满口留香。
扫一扫边看边做

用料

主料
猪肝
180克
核桃
12个
辅料
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量

#核桃黄瓜拌猪肝#的制作步骤

1. 核桃剥壳取肉。
2. 核桃凉油下锅,慢火炒至香脆放凉备用。
3. 拍成蒜米。
4. 猪肝切成片备用。
核桃黄瓜拌猪肝的做法步骤_1
5. 黄瓜胡萝卜切成薄片。
6. 将猪肝核桃黄瓜胡萝卜入在一起。
7. 将蒜米加入一勺半米醋,一勺生抽,一勺微辣的辣椒油,二勺鲜味汁调成碗汁。
8. 将调好的碗汁浇在盘中拌匀即可食用。
核桃黄瓜拌猪肝的做法步骤_2核桃黄瓜拌猪肝的做法步骤_3

大师秘籍

1、碗汁可根据平时的喜好调制。
分类标签: 凉菜 家常菜 更多

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