锡纸盐焗虾

锡纸盐焗虾

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
1-2小时
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2015-06-23
69.6万 浏览量 1.2万 收藏
盐焗虾,顾名思义用到了大量的盐,焗,是广东方言中的一个多义词,其中一个义项是烤。当盐与虾相遇,造就了虾的鲜甜和滋味十足。
扫一扫边看边做

用料

主料
虾
400克
辅料
1段
1块
500克
20克

#锡纸盐焗虾#的制作步骤

1. 准备调料
2. 洗净剪去长须
3. 盛入碗中,加料酒腌制1小时,备用
4. 取一小烤盘,将海盐倒入盘中
锡纸盐焗虾的做法步骤_1
5. 放入预热200度的烤,烤15分钟
6. 腌好的虾从碗中取出沥净腌料,用锡纸包好
7. 待用
8. 将锡纸包好的虾放入另一个烤盘中
9. 倒入炒热的海盐,将其覆盖
10. 放入提前预热至180度的烤箱中,烤8分钟即可
锡纸盐焗虾的做法步骤_2锡纸盐焗虾的做法步骤_3

大师秘籍

1、盐焗虾的做法中重要的部分就是海盐一定要先加热。
更多秘籍: 虾的做法
分类标签: 家常菜 更多

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