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咖喱鸡翅

做法：

烧

口味：

咖喱

难度：

中级

人数：

1-2人

准备时间：

1-2小时

烹饪时间：

<30分钟

zhengliming 会员

1548 道菜 - 15676 人气

发布时间：2015-07-03

74464 浏览量 351 收藏

咖喱鸡翅是江苏省传统的汉族名吃，属于苏菜系。主要材料是鸡翅、咖喱，可增加食欲，对预防癌症、特别是白血病效果明显。

扫一扫边看边做

用料

主料

鸡翅

300克

土豆

200克

辅料

胡萝卜 100克	咖喱适量
花椒适量	食盐适量
酱油适量

#咖喱鸡翅#的制作步骤

1. 掰下一个咖喱块，加少量水用微波炉加热10秒，融化后加少许水调成糊状，放入鸡翅拌匀，腌制过夜。胡萝卜和土豆切成滚刀块。锅里倒入油，放几颗花椒，倒入胡萝卜和土豆翻炒。

2. 放入腌制的鸡翅。加水淹过菜，并再放一个咖喱块，拌匀后盖上锅盖炖煮到收汁。收汁后关火加入味极鲜。

大师秘籍

1、土豆切块后要清洗一下表面的淀粉。

更多秘籍: 鸡翅的做法土豆的做法

分类标签: 热菜家常菜苏菜更多

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花椒适量	食盐适量
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