烤鸡肉串

烤鸡肉串

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
1-2小时
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2015-08-30
93.9万 浏览量 1.4万 收藏
鸡肉含有维生素C、E等,蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用,另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
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用料

主料
鸡腿
1个
辅料
半个
1根
半个
1袋
适量

#烤鸡肉串#的制作步骤

1. 准备原料。
2. 去骨鸡腿肉切成1.5厘米左右的块。
3. 切好的鸡腿肉放入容器中,加入烤肉酱。
4. 加入一勺老抽
烤鸡肉串的做法步骤_1
5. 抓匀盖上保鲜膜腌制两个小时以上。
6. 所需辅料:竹签、青椒胡萝卜洋葱
7. 洋葱、青椒分别切小块,胡萝卜切片
8. 腌制好的鸡肉块和切好的各种辅料用竹签穿插串好。
烤鸡肉串的做法步骤_2
9. 所有做好。
10. 在串好的肉串上刷一层烤肉料汁。
11. 烤箱预热200度,肉串放入烤箱烤制。
12. 烤十分钟取出,再次刷上一层腌肉料汁,再次放入烤箱,烤十分钟即可。
烤鸡肉串的做法步骤_3烤鸡肉串的做法步骤_4
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