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>
排骨烧茄子
排骨烧茄子
做 法:
烧
口 味:
咸鲜
难 度:
普通
人 数:
1-2人
准备时间:
20分钟
烹饪时间:
<30分钟
zhengliming
会员
1548
道菜 -
15676
人气
发布时间:2015-11-09
80.9万
浏览量
1.5万
收藏
排骨烧茄子是一款简单、易做、营养丰富的菜谱。
扫一扫边看边做
用料
主料
排骨
适量
茄子
适量
辅料
八角
适量
生抽
适量
料酒
适量
食盐
适量
#排骨烧茄子#
的制作步骤
1.
排骨
放水里,然后加入
料酒
煮三分钟。煮开,清洗干净后放锅里翻炒。
2.
然后加入大料炒,炒至焦黄然后加入姜片,加入
生抽
炒,炒至上色。
3.
然后加入水大火煮开转中火炖50分钟,30分钟后加入盐。
茄子
切刀块,然后加入炖排骨里。
4.
大火炖20分钟,最后炖到收汁加入鸡精,然后装盘。
大师秘籍
1、茄子可去皮可不去皮。
更多秘籍:
排骨的做法
茄子的做法
分类标签:
热菜
家常菜
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