排骨烧茄子

排骨烧茄子

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
20分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2015-11-09
80.9万 浏览量 1.5万 收藏
排骨烧茄子是一款简单、易做、营养丰富的菜谱。
扫一扫边看边做

用料

主料
排骨
适量
茄子
适量
辅料
适量
适量
适量
适量

#排骨烧茄子#的制作步骤

1. 排骨放水里,然后加入料酒煮三分钟。煮开,清洗干净后放锅里翻炒。
排骨烧茄子的做法步骤_1
2. 然后加入大料炒,炒至焦黄然后加入姜片,加入生抽炒,炒至上色。
排骨烧茄子的做法步骤_2
3. 然后加入水大火煮开转中火炖50分钟,30分钟后加入盐。茄子切刀块,然后加入炖排骨里。
排骨烧茄子的做法步骤_3
4. 大火炖20分钟,最后炖到收汁加入鸡精,然后装盘。
排骨烧茄子的做法步骤_4排骨烧茄子的做法步骤_5

大师秘籍

1、茄子可去皮可不去皮。

小编推荐

糖心蛋的极简做法,5分钟轻松搞定
前段时间微博有人问我糖心蛋怎么做。 我一直觉得糖心蛋很好做。 好做的原因是有几个极其简单的方法。 今天就和大家分享两种。 超简单的糖心蛋~
承多猫 41633 阅读
适合新手的一款蛋糕一定要控制好烤箱温度哦~
比较适合新手的一款蛋糕,其实并不是很难,但是烤箱温度一定要控制好哦~
小菁同学 19348 阅读
炒饭也能高逼格,黑松露培根炒饭没吃过?过来吃!
对于一切的执着、刁钻甚至死心眼却换来了在日本的舒服体验,和对舌尖上味觉挑剔后的满足感。或许这也是当年《食神》周星星真正想告诉我们的东西,当你喜欢一件事情,哪怕偏执,又怎样呢?
承多猫 99946 阅读
本月最值得期待菜谱!现在看还来得及
一直到今年自己筹划端午节粽子,我才知道包粽子是一件极需要耐心的事。选材要好,包粽子的手艺要好,就连煮粽子也极花时间。去开化考察时,看粽娘们手巧,上下翻飞就捆出来一个结结实实的胖粽。看得心痒了,菜菜也跟着粽娘们学了几招。
菜菜美食日记 24522 阅读