扫一扫边看边做
#双色贝果#的制作步骤
1. 准备好所用食材。
3. 启动自主揉面程序。程序完成后加入黄油，再启动一个揉面程序。
4. 揉至扩展阶段。
6. 搓圆，醒发10分钟。
7. 将2种面团各分成6分。
8. 取一白色小面团和一紫色小面团.分别擀成圆形。将紫色面团放在白色面团上.。
9. 从一边紧紧地卷起来。
10. 封口处捏紧.。
11. 揉成长约20CM左右的条形.一段擀扁。
12. 将扁的一端覆盖在另一端上,捏紧。
13. 所有的面团都逐个做完，饧至约30分钟，进行第二次发酵。
14. 第二次发酵完毕后，这个时候烤箱开始预热200度。取一锅注入清水,放一勺糖,加热至沸腾前状态。
15. 将做好的贝果坯逐个放入,一面约煮30秒，一个贝果两面合计约煮一分钟。
16. 煮好的贝果放在烤盘里。
17. 放入预热好的烤箱里，200度烤15分钟。
18. 取出后，晒晾即可。
相关菜谱
小编推荐
再好的男朋友都比不上一碗番茄鸡肉焗饭来的畅快
考试一结束黛会请欣吃她最喜欢的番茄鸡焗饭。再配上一杯柠檬果汁，下肚的瞬间简直是人间天堂。欣每次吃番茄鸡焗饭都特别香，舀一勺米饭放上鸡肉，再拿筷子把芝士卷到直到芝士丝断掉，吃一大口。两人get到那个点，很默契的都笑出声来。
壹食三刻
30175 阅读
本月最值得期待菜谱！现在看还来得及
一直到今年自己筹划端午节粽子，我才知道包粽子是一件极需要耐心的事。选材要好，包粽子的手艺要好，就连煮粽子也极花时间。去开化考察时，看粽娘们手巧，上下翻飞就捆出来一个结结实实的胖粽。看得心痒了，菜菜也跟着粽娘们学了几招。
菜菜美食日记
24524 阅读
莳萝 清酒 蒸蛤蜊这才是深夜食堂的标配吧。
之前有两周两周没更新，上海的42℃，真的让人不想动。为了解暑，我买了一些莳萝（一种常用于泰式鱼的食材），将它和酒蒸蛤蜊相结合，做出新的味道，却好吃的不得了。
承多猫
19600 阅读
好吃的豆腐蛋糕减肥吃它就行了！
今天罐头君要教大家怎么吃豆腐！ 你想多了。。。是真正的吃豆腐确却的说是美味、营养、健康、低脂的豆腐蛋糕哦什么？要减肥的你什么都不敢吃？这款蛋糕可是无油无淀粉吃多少都不会胖啊亲！这下你满意了吧~
罐头视频
28496 阅读
