红枣核桃馒头

红枣核桃馒头

做       法:
口       味:
甜味
难       度:
普通
人       数:
3-4人
准备时间:
半天
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2016-06-26
60.9万 浏览量 1.1万 收藏
红枣蒸一下再揉在面团里,那样子味儿更加棒。核桃仁要选那种皮不涩的,那样子蒸出来馒头的口感才会好。
扫一扫边看边做

用料

主料
面粉
500克
辅料
260克
3克
适量
适量
5克
65克

#红枣核桃馒头#的制作步骤

1. 备好所用食材。
2. 红枣核桃仁外,其它食材入面包机揉至光滑。
红枣核桃馒头的做法步骤_1
3. 醒发半小时备用。
4. 再将红枣去核改刀,再将核桃仁拍碎加至在面团里,揉至融合。
红枣核桃馒头的做法步骤_2
5. 将面团揉搓好后压成面皮,再卷起改刀。
6. 将改刀好的面团码在油纸上入蒸锅,隔水蒸至十分钟即可。蒸好后,微焖一下再开盖。
红枣核桃馒头的做法步骤_3红枣核桃馒头的做法步骤_4

大师秘籍

1、天气冷用温水,天气热用冷水来揉面。
更多秘籍: 面粉的做法
分类标签: 馒头 更多

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