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#番茄炖三鲜#的制作步骤
大师秘籍
1、土豆和茄子需要油炸的时间是不同的，因此要分开炸制，不要一起放入油锅中。
2、如果怕茄子吸油，可以在切块之后撒上盐，腌制大约20分钟，炒之前再过清水，这样炒的时候就不会太吸油了。
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