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咖喱鸡肉饭

做法：

炒

口味：

咖喱

难度：

普通

人数：

1-2人

准备时间：

10分钟

烹饪时间：

<30分钟

wangjinli 会员

4187 道菜 - 15629 人气

发布时间：2016-07-10

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咖喱味道的主食和蔬菜，能给味蕾带来那么丰富的层次刺激，柔滑香浓的同时，又带着一丝甜甜的感觉，还有那无法忽略掉的刺激感，让人怎能不爱呢？做上一盘爱意满满的咖喱饭吧，配着弹牙耐嚼的米粒，口口都是温馨和浪漫。

扫一扫边看边做

用料

主料

米饭

2碗

鸡肉

150克

辅料

土豆 50克	洋葱 30克
胡萝卜 50克	水淀粉适量
植物油 20克	食盐 5克
咖喱粉 5克	胡椒粉 2克

#咖喱鸡肉饭#的制作步骤

1. 准备原料

2. 把鸡肉切丁，用胡椒粉拌均匀腌制一会

3. 把土豆洗净去皮切丁，洋葱切丁，胡萝卜洗净切丁

4. 热锅凉油，油热7成下洋葱翻炒出香味

5. 加胡萝卜翻炒出香味，加土豆翻炒均匀

6. 加鸡肉翻炒均匀

7. 加盐，加咖喱粉

8. 不停的翻炒均匀

9. 加水，煮到胡萝卜、土豆熟透

10. 可以加少许水淀粉勾芡出锅，把热米饭装盘，一边装上咖喱鸡肉蔬菜丁即可

大师秘籍

1、胡萝卜不好熟，最好先炒一会再加土豆，鸡肉也可以换成别的肉类。
2、勾芡可以很好的把汤汁吸收，这样拌米饭味道更浓。

更多秘籍: 米饭的做法鸡肉的做法

分类标签: 米饭更多

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