鸡肉卷饼

鸡肉卷饼

做       法:
口       味:
甜味
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2017-04-11
83.6万 浏览量 6956 收藏

周末参加豆果美食的亲子活动,礼品是百吉福的芝士片和棒棒奶酪,三包哦,我就想着要怎么把它吃完,昨天焗了馒头,今天把它和鸡肉一起卷在饼里也很不错哦!

扫一扫边看边做

用料

主料
生菜
适量
开水
适量
鸡胸脯肉
适量
面粉
适量
辅料
适量
适量
适量
1片
两勺
一勺
适量
1茶匙
一段
几片

#鸡肉卷饼#的制作步骤

1. 头一晚上把鸡胸肉切成粗条,放入适量生抽料酒、盐、黑胡椒和葱,抓匀,腌制一晚。
鸡肉卷饼的做法步骤_1
2. 盆里放适量面粉,用热水和面,和成光滑不粘手的面团,然后用保鲜膜盖上,静置备用,饧20分钟以上,然后擀成薄饼。我做的是两个卷饼的量。
鸡肉卷饼的做法步骤_2
3. 饧面的时候,把生菜洗净,胡萝卜切丝备用。
鸡肉卷饼的做法步骤_3
4. 锅里放适量油,把鸡肉煎熟。
鸡肉卷饼的做法步骤_4
5. 鸡肉煎好后把胡萝卜也过一过油,胡萝卜过油后营养好吸收。
鸡肉卷饼的做法步骤_5
6. 接着烙饼,两面烙熟。
鸡肉卷饼的做法步骤_6
7. 饼烙好后,挤上番茄酱
鸡肉卷饼的做法步骤_7
8. 放上洗净的生菜。
鸡肉卷饼的做法步骤_8
9. 铺上芝士片
鸡肉卷饼的做法步骤_9
10. 放上鸡肉和胡萝卜丝,挤上沙拉酱,也可以用甜面酱,按自己口味添加
鸡肉卷饼的做法步骤_10
11. 然后把面饼卷起,从中间切开即可。
鸡肉卷饼的做法步骤_11
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大师秘籍

1、一定要用烫水和面,否则面饼太硬影响口感。还可以卷火腿、鸡蛋、黄瓜等等。
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