虾扯蛋

虾扯蛋

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2017-11-19
184.3万 浏览量 1.8万 收藏

零失手烤箱虾扯蛋~一起来扯呀!

扫一扫边看边做

用料

主料
鹌鹑蛋
12个
虾
12只
辅料
50g
适量
适量

#虾扯蛋#的制作步骤 零失手烤箱虾扯蛋

1. 低筋面粉50g、玉米淀粉8g、泡打粉2g,混合过筛,加入清水85ml搅拌均匀至无颗状,静置半小时。
虾扯蛋的做法步骤_1
2. 12只,去头去虾线,剥皮备用。
虾扯蛋的做法步骤_2
3. 静置好的面糊中加入适量马苏里拉芝士碎,搅拌均匀。
虾扯蛋的做法步骤_3
4. 玛芬模刷油,倒入面糊,中间放虾。
虾扯蛋的做法步骤_4
5. 再在模具中分别打入鹌鹑蛋12个,放入预热好190度的烤箱烤15-20分钟。
虾扯蛋的做法步骤_5
6. 取出放凉脱模,撒上海苔粉即可。
虾扯蛋的做法步骤_6
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