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豆鼓苦瓜
豆鼓苦瓜
做 法:
酱烧
口 味:
苦味
难 度:
普通
人 数:
3-4人
准备时间:
20分钟
烹饪时间:
<15分钟
请安静倾听
会员
85
道菜 -
15338
人气
发布时间:2013-08-24
58.5万
浏览量
3144
收藏
苦瓜洗乾净、去籽后切成斜块,辣椒切成小片,与豆豉倒出备用 捣掉炸油,只留约2大匙于锅中烧热后,放入豆豉、辣椒爆香 再加入苦瓜、调味料、1/2碗水焖煮至汤汁收乾即可
扫一扫边看边做
用料
主料
豆豉
1小包
辣椒
5根
苦瓜
1条
辅料
白糖
1大匙
味精
1大匙
#豆鼓苦瓜#
的制作步骤
1.
苦瓜
洗乾净、去籽后切成斜块,
辣椒
切成小片,与
豆豉
倒出备用
2.
捣掉炸油,只留约2大匙于锅中烧热后,放入豆豉、辣椒爆香
3.
再加入苦瓜、调味料、1/2碗水焖煮至汤汁收乾即可
分类标签:
家常菜
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