香菠凉瓜炒鸡片

香菠凉瓜炒鸡片

做       法:
口       味:
原味
难       度:
普通
人       数:
3-4人
准备时间:
30分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2013-08-24
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.将苦瓜切片,放入碗中,加少许盐腌一下.抓一下后逼出水水分.冲一下后加入冰块.再放入些水冰镇二十分钟.鸡片中加盐、料酒、淀粉、食用油、姜片.拌匀腌制片刻.将其他材料,菠
扫一扫边看边做

用料

主料
鸡胸脯肉
150克
苦瓜
1根
辅料
适量
适量
少许
适量
适量
适量
适量

#香菠凉瓜炒鸡片#的制作步骤

1. 苦瓜切片,放入碗中,加少许盐腌一下
2. 抓一下后逼出水水分
3. 冲一下后加入冰块
4. 再放入些水冰镇二十分钟
5. 鸡片中加盐、料酒、淀粉、食用油、
6. 拌匀腌制片刻
7. 将其他材料,菠萝片也准备好
8. 将锅烧热,放入适量的油
9. 下入鸡片翻炒
10. 直至鸡片变色
11. 下入凉瓜片
12. 一起翻炒,凉瓜微微变色
13. 再加入菠萝片
14. 一起翻炒
15. 调入盐、白糖水淀粉味精
16. 出锅装盘即可
香菠凉瓜炒鸡片的做法步骤_1
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