菠菜猪肝粥

菠菜猪肝粥

做       法:
口       味:
原味
难       度:
普通
人       数:
3-4人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2013-08-24
96.5万 浏览量 1.6万 收藏
.首先把大米淘洗干净,放锅里加适量水开始熬粥.在熬粥的时候,把猪肝清洗干净,切成薄片.切好的猪肝放盆中,加葱姜末,少许料酒.和少许水淀粉将猪肝腌渍上.菠菜去根洗净,另
扫一扫边看边做

用料

主料
大米
50克
猪肝
150克
菠菜
1把
辅料
适量
少许
适量
适量
少许

#菠菜猪肝粥#的制作步骤

1. 首先把大米淘洗干净,放锅里加适量水开始熬粥
2. 在熬粥的时候,把猪肝清洗干净,切成薄片
3. 切好的猪肝放盆中,加葱末,少许料酒
4. 和少许水淀粉将猪肝腌渍上
5. 菠菜去根洗净,另拿一锅放水烧开,水开后放菠菜烫一下马上捞出放冷水中过凉
6. 将菠菜切碎备用
7. 锅内的粥熬好以后放入我们腌好的猪肝,马上用勺子搅散,待猪肝完全变色,再熬上三五分钟左右(猪肝不可煮的时间太长,太长就老了,如果肝切得厚的话就要多煮一会)
8. 加入切好的菠菜
9. 粥熬好以后关火,加适量盐,少许胡椒粉调味即可
菠菜猪肝粥的做法步骤_1
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