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枸杞炖海参

做法：

炖

口味：

咸鲜

难度：

简单

人数：

1-2人

准备时间：

10分钟

烹饪时间：

<30分钟

美好的心会员

85 道菜 - 15336 人气

发布时间：2013-08-24

65.7万浏览量 4225 收藏

将水发海参洗净，切成块将海参块和新鲜虾肉分别放入沸水锅内氽一下，捞出备用姜切片竹荪用水浸泡，洗净后切成段枸杞洗净取一炖锅，放入虾肉、海参块、姜片和竹荪段，倒入鸡

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用料

主料

海参 300克	枸杞子 15克
海虾 200克

辅料

味精

2克

姜

3克

#枸杞炖海参#的制作步骤

1. 将水发海参洗净，切成块

2. 将海参块和新鲜虾肉分别放入沸水锅内氽一下，捞出备用

3. 姜切片

4. 竹荪用水浸泡，洗净后切成段

5. 枸杞洗净

6. 取一炖锅，放入虾肉、海参块、姜片和竹荪段，倒入鸡汤（150克），置旺火上烧沸，撇净浮沫，倒入枸杞，盖好锅盖

7. 用小火炖20分钟左右至海参块熟烂，撒上精盐和味精即可

分类标签: 家常菜更多

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