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>
土豆胡萝卜菠菜饼
土豆胡萝卜菠菜饼
做 法:
煎
口 味:
清淡
难 度:
简单
人 数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<15分钟
妈妈再打我一次
会员
111
道菜 -
15414
人气
发布时间:2013-08-24
66.3万
浏览量
4007
收藏
菠菜放入开水中焯烫后切碎,放入料理机中,磕入一粒鸡蛋榨成汁取适量的面粉,倒入榨好的鸡蛋菠菜汁,盐、鸡精、适量的油搅拌均匀面糊的浓稠度以勺子舀起能快速落下比较好,
扫一扫边看边做
用料
主料
小麦面粉
1碗
辅料
鸡蛋
1个
菠菜
1把
土豆
1个
胡萝卜
1根
鸡精
适量
食盐
适量
色拉油
适量
#土豆胡萝卜菠菜饼#
的制作步骤
1.
菠菜
放入开水中焯烫后切碎,放入料理机中,磕入一粒
鸡蛋
榨成汁
2.
取适量的面粉,倒入榨好的鸡蛋菠菜汁,盐、
鸡精
、适量的油搅拌均匀
3.
面糊的浓稠度以勺子舀起能快速落下比较好,若倒入菠菜汁还比较稠,再加适量的清水调和
4.
土豆
胡萝卜
分别去皮,用工具刨成丝
5.
平底锅烧热,倒上一点油,转中小火,将面糊倒入锅中旋转锅子摊成圆饼,两面煎熟
6.
土豆胡萝卜丝另外炒熟,根据个人口味调好味道
7.
最后将炒好的土豆胡萝卜丝铺在菠菜饼上,卷好即可
分类标签:
饼
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