田园土豆饼

田园土豆饼

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2013-08-24
25.1万 浏览量 4621 收藏
土豆洗净后蒸熟,我用高压锅蒸的,所以整个放到锅里了,如果你在炉灶上蒸,最好将土豆削皮后切片蒸熟,这样比较省时省气将土豆趁热压成泥青红椒切丁,将青红椒和豌豆丁放入
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用料

主料
土豆
1个
辅料
少许
适量
适量
少许

#田园土豆饼#的制作步骤

1. 土豆洗净后蒸熟,我用高压锅蒸的,所以整个放到锅里了,如果你在炉灶上蒸,最好将土豆削皮后切片蒸熟,这样比较省时省气
2. 将土豆趁热压成泥
3. 青红椒切丁,将青红椒和豌豆丁放入开水中焯熟
4. 将青红椒丁和豌豆丁放入土豆泥中,加入少许面粉或淀粉搅拌均匀,加入盐和酱油调味
5. 平底锅中放油,取鸡蛋大小的土豆泥压成饼,放入锅中,一面定型后翻面,直至两面都煎黄
田园土豆饼的做法步骤_1
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