土豆金针菇烧鸡

土豆金针菇烧鸡

做       法:
口       味:
难       度:
人       数:
准备时间:
烹饪时间:
发布时间:2013-08-24
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鸡肉洗净剁成块,土豆去皮切块,金针菇洗净撕开锅中烧水,鸡肉冷水下锅焯水,水开后捞出,洗净浮沫锅中烧油,炒香葱姜蒜,将鸡肉下锅炒,加小半勺料酒再加少量酱油炒匀后加
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用料

主料
土豆
200克
鸡
300克
辅料
3克
3克
15克
15克
4克
3克
3克
1克
10克
10克

#土豆金针菇烧鸡#的制作步骤

1. 肉洗净剁成块,土豆去皮切块,金针菇洗净撕开
2. 锅中烧水,鸡肉冷水下锅焯水,水开后捞出,洗净浮沫
3. 锅中烧油,炒香,将鸡肉下锅炒,加小半勺料酒
4. 再加少量酱油
5. 炒匀后加水,水开后转小火
6. 烧20分钟左右将土豆下锅
7. 再烧20分钟,将金针菇下锅,加盐、糖、鸡精胡椒粉调味
8. 烧至土豆软面即可出锅
土豆金针菇烧鸡的做法步骤_1土豆金针菇烧鸡的做法步骤_2

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