猪肉白菜炖粉条

猪肉白菜炖粉条

做       法:
口       味:
难       度:
人       数:
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
发布时间:2013-08-24
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五花肉洗净用刀子刮净肉皮,切大块 大白菜洗净切块 土豆粉条提前用温水泡软 五花肉凉水下锅,烧开,焯水祛除血末,捞出待用 锅中做开水加入葱姜蒜、八角、茴香、花椒、烧开
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用料

主料
土豆
适量
粉条
适量
大白菜
适量
辅料
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量

#猪肉白菜炖粉条#的制作步骤

1. 五花肉洗净用刀子刮净肉皮,切大块
2. 大白菜洗净切块
3. 土豆粉条提前用温水泡软
4. 五花肉凉水下锅,烧开,焯水祛除血末,捞出待用
5. 锅中做开水加入葱八角茴香花椒、烧开
6. 烧开后放入五花肉,大火烧开,烹入绍酒
7. 烧开后盖盖,改中火烧40分钟,待汤汁变白
8. 加入酱油盐、白糖调味
9. 捞去葱姜蒜,待五花肉入味大约10分钟,捞出一些肉
10. 放入粉条子炖5分钟
11. 加入切好的白菜炖3分钟
12. 放入捞出的肉搅拌将猪肉,粉条、白菜在锅中拌匀即可装碗出锅
猪肉白菜炖粉条的做法步骤_1

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