绿豆蛋花汤

绿豆蛋花汤

做       法:
口       味:
甜味
难       度:
人       数:
准备时间:
烹饪时间:
发布时间:2013-08-24
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绿豆冲洗干净,加适量清水浸泡10分钟鸡蛋打入碗内将鸡蛋打散,打的越散蛋花汤越细腻泡好的绿豆,沥干水分,放入锅内加入600ml清水将绿豆汤煮开锅开锅后再煮5分钟左右,汤色
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用料

主料
绿豆
1把
鸡蛋
1个
辅料
适量

#绿豆蛋花汤#的制作步骤

1. 绿豆冲洗干净,加适量清水浸泡10分钟
2. 鸡蛋打入碗内
3. 将鸡蛋打散,打的越散蛋花汤越细腻
4. 泡好的绿豆,沥干水分,放入锅内
5. 加入600ml清水
6. 将绿豆汤煮开锅
7. 开锅后再煮5分钟左右,汤色变绿,就可以。绿色的汤最解暑,去火
8. 取滚烫的绿豆汤,冲入蛋液内
9. 将蛋液与绿豆汤搅拌均匀
10. 加入适量白糖,依据自己口味添加,每日早晚各一次
绿豆蛋花汤的做法步骤_1

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